烘焙糕點水活度儀的特點
● 快速測量
采用平衡相對濕度國際標準方法或其他二級方法測量水分活度，快速獲得測量結(jié)果，觸摸屏顯示
● 樣品溫度可實時監(jiān)測
由于樣品的水分活度會隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當前溫度下進行檢測樣品的水分活度值.這樣對于該樣品的保質(zhì)期才具有指導(dǎo)意義.
● 標準溶液
標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變，相對而言，非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標準溶液。
● 使用簡單
無論是實驗室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員，都可方便使用
● 維護方便，只需簡單清潔即可
●標準樣品皿20mL
● 水活性Aw或者相對濕度學參數(shù)顯示
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